平底锅用什么材质的好用呢?
平底锅什么材质的好用:铝制煎锅、不锈钢煎锅、铁搪瓷煎锅、铁制煎锅等等,平底锅在每家每户的厨房中都有,一般都是用来煎炸食物,是日常生活中不可缺少的锅具之一。平底锅什么材质的好用 铝制煎锅:特性是导热分布优良,传热效果是不锈钢锅的16倍,且锅体较轻。
铁质平底锅环保耐用,但热分布不佳,烹饪时易产生聚热点。- **铝制平底锅 铝制平底锅导热性能好,但清洗不便,油烟较大。平底锅什么材料健康 - **铁锅 铁锅不含化学物质,不会氧化,有益于人体吸收铁质。- **不粘锅 不粘锅不宜用于高温煎炸,以免破坏涂层。