东华号-桂花的处理方法（桂花处理方法全解析，留住秋日香韵的五大技巧）

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桂花，作为我国传统名花之一，自古以来便享有“秋天的香花”之美誉，秋风送爽，桂花飘香，满城尽是桂花香，面对即将到来的桂花季，如何正确处理桂花，使其香味持久、美感永存，成为许多人关注的焦点，本文将为你详细介绍桂花处理方法的五大技巧，助你留住秋日香韵。

采摘桂花

1、选择成熟桂花：桂花采摘的最佳时期是清晨，此时桂花含水量高，香味浓郁，采摘时应选择成熟、颜色金黄的桂花。

2、适时采摘：桂花采摘要适时，过早或过晚都会影响桂花香味的释放，通常情况下，桂花在开花后的第5天左右成熟。

1、冷藏法：将采摘的桂花放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，此法适合短时间内保存。

2、露水法：在桂花上喷洒少量清水，使桂花保持湿润，以延长保鲜期。

3、盐水浸泡法：将桂花放入浓度为5%的盐水中浸泡5-10分钟，取出后放入保鲜袋中保存，此法适合长期保存。

1、晾晒法：将桂花摊放在通风、干燥处，让阳光直射，自然晾晒，此法适合干燥、阳光充足的地区。

2、烘干机法：将桂花放入烘干机中，设置适当的温度和时间，烘干桂花，此法适合急需使用桂花的情况下。

1、食用酒精浸泡：将桂花放入食用酒精中浸泡，浸泡时间根据需要而定，此法适合提取桂花香味。

2、白酒浸泡：将桂花放入白酒中浸泡，浸泡时间根据需要而定，此法适合长时间保存桂花，且具有保健作用。

1、桂花糖：将桂花与白糖按一定比例混合，揉搓均匀，制成桂花糖，此法适合作为小吃。

2、桂花茶：将桂花与茶叶按一定比例混合，煮沸后饮用，此法适合保健养生。

桂花，作为我国传统名花，其处理方法多样，既可保持其天然香味，又可延长其使用寿命，掌握正确的桂花处理方法，让我们在享受桂花之美时，也能领略其独特韵味，希望本文所述桂花处理方法能为你带来帮助，让桂花香韵永驻。