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糯米醪糟，作为我国传统的美食之一，不仅在民间广受欢迎，而且在营养保健方面也有着不可忽视的功效，就让我们一起揭开糯米醪糟的功效与作用的神秘面纱。
糯米醪糟的养生功效
1、补中益气
糯米醪糟具有补中益气的功效，对于体弱多病、食欲不振的人群尤其有益，根据《本草纲目》记载，糯米醪糟可以“补中益气，温中止泻”。
2、健脾养胃
糯米醪糟对脾胃虚弱者具有良好的调理作用，它含有多种营养成分，如葡萄糖、维生素B1、B2等，有助于改善脾胃功能。
3、益智安神
糯米醪糟中的B族维生素有助于大脑的发育，对于小孩及老年人具有益智安神的功效。
糯米醪糟的美容作用
1、滋阴养颜
糯米醪糟中的多种营养成分能够滋养肌肤，使皮肤更加细腻、有光泽，常食糯米醪糟，有助于改善面色，延缓衰老。
2、美容养颜
糯米醪糟中的葡萄糖和氨基酸有助于促进肌肤细胞的代谢，保持肌肤的弹性和活力。
3、抗皱保湿
糯米醪糟中的多种氨基酸和矿物质有助于补充肌肤的水分，防止皮肤干燥、皱纹产生。
糯米醪糟的其他功效与作用
1、促进消化
糯米醪糟具有促进消化的作用，可以帮助消化系统恢复正常的生理功能。
2、抗癌作用
糯米醪糟中含有多种生物活性物质，如黄酮类化合物、多糖等，具有抗癌作用。
3、降血糖、降血脂
糯米醪糟中的多糖成分具有降低血糖、降血脂的作用，对于患有糖尿病、高血脂症的人群具有一定的辅助治疗作用。
糯米醪糟的正确食用方法
1、糯米醪糟不宜过量食用，以免导致血糖、血脂升高。
2、糯米醪糟不宜空腹食用，以免引起胃部不适。
3、食用糯米醪糟时，可适量加入红枣、枸杞等食材，以增强其功效。
糯米醪糟作为一种传统美食，不仅美味可口，还具有丰富的功效与作用，在日常生活中，适量食用糯米醪糟，可以起到养生保健、美容养颜、促进消化等多种作用，让我们一起品味这份来自传统的美味与健康吧！
