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高压锅蛋糕的制作方法(高压锅蛋糕,简单易学,家中也能轻松享用的美味甜品制作方法!)

本文目录导读:

  1. 高压锅蛋糕的制作准备
  2. 高压锅蛋糕的制作步骤
  3. 高压锅蛋糕的小贴士
  4. 高压锅蛋糕的营养价值

随着生活节奏的加快,许多家庭主妇都希望能在家中快速制作出美味的甜品,高压锅蛋糕,作为一种新兴的家庭烘焙方式,因其简单快捷、口感独特而受到越来越多人的喜爱,我们就来为大家详细介绍高压锅蛋糕的制作方法,让家中的每一口都充满爱的味道。

高压锅蛋糕的制作准备

在开始制作高压锅蛋糕之前,我们需要准备以下材料:

- 中筋面粉:200克

- 白砂糖:100克

- 鸡蛋:4个

- 无味植物油:40克

- 牛奶:40克

- 泡打粉:5克

- 盐:1克

高压锅蛋糕的制作步骤

1、鸡蛋打散,加入白砂糖,用打蛋器打至颜色发白,体积膨胀。

2、将植物油和牛奶混合均匀,倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀。

3、筛入面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,直至没有干粉。

4、取一个干净的锅盖,在上面戳几个小孔,以便蒸汽排出。

5、将混合好的蛋糕糊倒入高压锅中,放入锅盖。

6、开大火将高压锅煮沸,然后转小火,保持中小火煮20分钟左右。

7、煮至蛋糕表面膨胀,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签上没有沾上蛋糕糊,说明蛋糕已经熟透。

8、关火,待高压锅冷却后打开锅盖,取出蛋糕,让其稍微冷却后切片即可。

高压锅蛋糕的小贴士

1、蛋糕糊要搅拌均匀,但不要过度搅拌,以免蛋糕出现蜂窝状。

2、高压锅的火候要掌握好,不要过大或过小,以免影响蛋糕的熟透程度。

3、蛋糕制作过程中,不要频繁打开锅盖,以免影响蛋糕的膨胀。

4、为了保证蛋糕的口感,建议使用中筋面粉。

高压锅蛋糕的营养价值

高压锅蛋糕富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分,适量食用对身体有益,蛋糕中的白砂糖、植物油等成分,能为身体提供能量。

高压锅蛋糕的制作方法简单易学,不仅能够在短时间内制作出美味的甜品,还能满足家庭烘焙的乐趣,赶快动手尝试吧,让高压锅蛋糕成为你家的美味新宠!

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