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在这个快节奏的时代，我们越来越追求生活的便捷与效率，烘焙爱好者们也不例外，如何能够在节省时间的同时，还能享受到烘焙的乐趣呢？就教大家一个既简单又实用的方法——利用面包机做饼干，下面，就让我们一起探索面包机做饼干的全过程。
材料准备
在开始制作饼干之前，我们需要准备好以下材料：
1、高筋面粉：500克
2、黄油：200克
3、糖粉：100克
4、鸡蛋：1个
5、盐：1克
6、柠檬皮屑：适量
7、玉米淀粉：适量（用于防粘）
制作步骤
1、首先将黄油切成小块，室温软化备用。
2、将糖粉、盐、柠檬皮屑混合均匀。
3、将鸡蛋打散，倒入步骤2中，搅拌均匀。
4、把高筋面粉和玉米淀粉混合过筛，倒入步骤3中，揉成面团。
5、将面团擀成0.5厘米厚的面片，用饼干模具切割成自己喜欢的形状。
6、将切好的饼干摆放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。
7、烤箱预热好后，将饼干放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。
注意事项
1、黄油软化至用手能轻松压扁的程度即可，过软或过硬都会影响饼干口感。
2、面团不要揉搓过度，以免面团过于紧实，影响饼干口感。
3、烤箱预热时间根据不同品牌和型号的面包机有所不同，请以实际烤箱温度为准。
4、饼干在烘烤过程中，不要频繁打开烤箱门，以免影响烘焙效果。
面包机做饼干，简单又快捷，适合忙碌的现代人，在家就能享受到烘焙的乐趣，何乐而不为呢？如果你喜欢这篇教程，不妨将面包机做饼干的方法分享给更多朋友，一起感受烘焙的魅力吧！
