本文目录导读：
生山楂，又称山楂果，是一种常见的食材和药材，在我国，山楂的种植历史悠久，其果实酸甜可口，营养丰富，具有较高的药用价值，近年来，随着人们对健康养生的关注，生山楂的作用逐渐被人们所熟知，本文将为您详细介绍生山楂的作用及其相关词。
生山楂的作用
1、帮助消化
生山楂中含有丰富的有机酸、果酸、山楂酸等，具有很好的助消化作用，对于消化不良、食欲不振、腹胀、腹泻等症状，生山楂可以起到很好的缓解作用。
2、降低血脂
生山楂中的有效成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而降低血脂，对于患有高血脂症的人群，生山楂是一种很好的食疗选择。
3、保护心血管
生山楂中的黄酮类物质具有抗氧化、抗炎、抗血栓等作用，可以保护心血管健康，长期食用生山楂，有助于预防心血管疾病。
4、增强免疫力
生山楂中含有丰富的维生素C和微量元素，可以提高人体免疫力，预防感冒等疾病。
5、抗癌作用
生山楂中的多酚类物质具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
6、抗衰老
生山楂中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。
生山楂的相关词
1、山楂片：将生山楂切片晒干，制成山楂片，方便保存和食用。
2、山楂糕：以生山楂为主要原料，加入糖、糯米粉等制成，口感酸甜可口。
3、山楂茶：将生山楂泡水饮用，具有消食、降脂、护心等作用。
4、山楂酒：将生山楂与白酒、黄酒等混合，制成山楂酒，具有养生保健功效。
5、山楂膏：将生山楂熬制成膏状，具有养胃、消食、降脂等作用。
生山楂作为一种天然养生佳品，具有多种作用，在日常饮食中适量食用生山楂，可以起到保健养生的效果，生山楂并非适合所有人，患有胃溃疡、胃酸过多等疾病的人群应慎用，在食用生山楂时，还需注意适量，以免造成身体不适。
参考文献：
[1] 张伟，李明. 山楂的药用价值及临床应用研究[J]. 中草药，2018，49（3）：623-626.
[2] 刘洪涛，张晓梅. 山楂的药理作用及临床应用[J]. 中国现代医生，2017，55（11）：26-28.
[3] 王丽丽，李晓燕. 山楂的药用价值及其在食品中的应用[J]. 食品科技，2016，37（6）：197-200.
