广州，作为中国南方的美食之都，拥有着丰富的地方特色美食，粥作为广州人日常生活中不可或缺的一部分，更是展现广州饮食文化的魅力所在，广州有哪些粥？本文将带您走进广州粥的世界,一探究竟。
广式白粥 广式白粥是广州粥文化中最具代表性的粥品，以其清淡、滋养而著称，在广式白粥的基础上，广州人还衍生出许多特色粥品，如皮蛋瘦肉粥、腐竹瑶柱白粥等。
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥是广州粥中的经典之作，以其鲜美的汤汁、滑嫩的瘦肉和独特的皮蛋味道而广受欢迎，在煮制过程中，选用优质大米、猪里脊肉和皮蛋，搭配清鸡汤，熬煮至米粒软糯,肉香浓郁。
瑶柱腐竹白粥 瑶柱腐竹白粥是广州人喜爱的家常粥品，选用瑶柱和腐竹为主要食材，搭配白粥，口感鲜美，营养价值高，瑶柱的鲜美和腐竹的软糯相得益彰,让人回味无穷。
花生煲仔粥 花生煲仔粥是广州粥文化中独具特色的一类，选用新鲜花生和优质大米熬煮而成，花生煲仔粥味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用,适合各个年龄段的人食用。
猪骨粥 猪骨粥是广州人喜爱的粥品之一，以猪骨熬煮的汤汁鲜美可口，搭配大米和适量的蔬菜，既能补充营养，又能暖胃养身，猪骨粥具有很高的药用价值，对于身体虚弱、抵抗力低下的人尤为适宜。
虾粥 虾粥是广州粥文化中的一大特色，选用新鲜虾仁和优质大米熬煮而成，虾粥口感鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，对改善身体虚弱、提高免疫力有一定的帮助。
广州的粥文化丰富多彩，各式各样的粥品让人目不暇接，从经典的广式白粥到独具特色的猪骨粥、虾粥，每一款粥品都蕴含着广州人对生活的热爱和对美食的追求，在品尝广州粥的同时,也能感受到这座城市独特的文化底蕴。
