西藏，这片神秘的高原土地，拥有着独特的自然风光和深厚的文化底蕴，美食同样充满着神奇的魅力，西藏吃什么？就让我们一起走进西藏,探寻那神秘的饮食文化。
酥油茶 作为西藏最具特色的饮品之一，酥油茶是藏族人民的日常必备，酥油茶的制作原料主要有茶叶、酥油、盐等，在炎炎夏日，喝上一杯香醇的酥油茶，不仅可以驱寒解渴,还能让人感受到高原人民的热情。
糌粑 糌粑是藏族的主食，主要由青稞、豌豆、蚕豆等谷物磨成粉末，与酥油、茶叶等一起食用，糌粑口感独特，营养丰富,是藏族人民生活中不可或缺的一部分。
牦牛肉 西藏高原上，牦牛是藏族人民重要的肉食来源，牦牛肉肉质鲜美，营养丰富，具有较高的营养价值，常见的牦牛肉菜肴有烤牦牛肉、炖牦牛肉等。
青稞酒 青稞酒是藏族人民喜爱的传统饮品，以青稞为原料，经过发酵、蒸馏而成，青稞酒色泽金黄，口感醇厚，具有独特的酒香，在藏族民间，青稞酒是喜庆、祝福的象征。
酸奶 西藏的酸奶以其独特的口感和营养价值而闻名，酸奶是以牛奶为原料，经过发酵、凝固而成，在西藏，酸奶常与糌粑、酥油茶等一起食用,是藏族人民喜爱的美食。
虫草 虫草是西藏高原上的一种珍贵药材，具有很高的药用价值，虫草炖鸡、虫草炖鸭等菜肴，不仅美味可口,还能强身健体。
酥油糕点 酥油糕点是藏族人民的传统美食，以酥油、面粉、糖等为主要原料，制作成各种形状的糕点，酥油糕点口感细腻，香甜可口,深受人们喜爱。
西藏的饮食文化丰富多彩，既有独特的民族特色，又具有极高的营养价值，你不仅可以品尝到酥油茶、糌粑、牦牛肉等特色美食，还能感受到藏族人民的热情与友好，走进西藏，品尝美食,是一种难忘的体验。
